وصفات تقليدية

5 فواكه يمكنك تجربتها في Guacamole الخاص بك

5 فواكه يمكنك تجربتها في Guacamole الخاص بك

يضيف المانجو طعمًا منعشًا حلوًا إلى الجواكامولي الكريمي - ما عليك سوى تجربة الأفوكادو والمانجو سالسا إذا لم تكن مقتنعًا. لكن المانجو ليست الفاكهة الوحيدة التي يمكنك استخدامها لعصير أكبر تراجع صحي في الصيف. هنا 5 من المفضلة لدينا.

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

1- الرمان: سوف تجعل العصير المشرق من الجاك أكثر إدمانًا.2. أناناس مقطع: الفواكه الاستوائية المنعشة هي الأفضل دائمًا مع الأفوكادو.3. تفاح مقطع: اذهب مع شيء حلو ومقرمش ، مثل حفل.4- قطع العنب الأحمر إلى أرباع: النكهة المسكية الحلوة لذيذة بشكل مدهش. ابقَ أساسيًا مع الباقي - الأفوكادو والبصل الأبيض وسيرانو.5. خوخ مقطع: الخوخ والطماطم هما ثنائي ديناميكي. أضف الأفوكادو ، وستكون لديك حفلة!


وصفات سهلة للافوكادو

تاريخ النشر: ٢٢ فبراير ٢٠١٩ تاريخ التعديل: ١٤ أكتوبر ٢٠٢٠ / بواسطة ديبي جونز / يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط. قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. سياسة الخصوصية في التذييل. . جميع الآراء هي خاصتي هذا الموقع يولد الدخل من خلال الإعلانات.

اثنتا عشرة وصفة سهلة من الأفوكادو ، بالإضافة إلى معرفة كل شيء عن الأفوكادو من أين تأتي ، ولماذا هو جيد بالنسبة لك ، وكيفية تقطيعه ، وكيفية تخزينه ، وكيفية منعه من الذهاب إلى هذا اللون البني الرهيب.


أخطاء guacamole الشائعة

1. استخدام الأفوكادو غير الناضج. أو ناضجة جدا

أحد أكبر أخطاء الجواكامولي هو استخدام الأفوكادو غير الناضج أو الثمار الناضجة جدًا. تذكر أنه لا يمكنك صنع جواكامولي جيد بدون الأفوكادو الجيد. نظرًا لأن معظم متاجر البقالة تبيع الأفوكادو غير الناضج ، يجب أن تفكر مسبقًا وشرائها قبل يومين من تناول الأفوكادو. بهذه الطريقة ، تنضج الأفوكادو في مطبخك. احرص على استخدام فاكهة الأفوكادو بنفس مستوى النضج. خلاف ذلك ، سوف يهرس البعض بشكل مثالي ، في حين أن البعض سيكون صعبًا جدًا.

نصيحة: الكل يقول هاس الأفوكادو اصنع الجواكامولي المثالي لأي مناسبة.

هاس الأفوكادو يجعل جواكامولي مثالي.

2. كثرة الملح

كل شيء عن الجواكامولي المثالي هو معرفة كيفية تتبيله. في المرة الأولى التي تصنع فيها جواكامولي ، قد تعتقد أن القليل من الملح سيفي بالغرض. ولكن عندما تتذوقه ، فإنك تدرك أنك لا تشعر سوى بنكهة الجوز والدهنية. هذه هي اللحظة التي تقرر فيها إضافة المزيد من الملح. والكثير من الملح هو أحد أكثر أخطاء الجواكامولي شيوعًا. لأنك عادة ما تنسى أنك ستأكل هذا الغمس مع رقائق التورتيلا التي تحتوي على ملح إضافي.

نصيحة: تذوق الجواكامولي بعد خمس دقائق من التتبيل ، لأن النكهات تستغرق وقتًا لتختلط معًا.

3. تخطي الجير أو الحامض

بدون حمض - الليمون أو عصير الليمون - يعتبر الجواكامول دهنيًا وغنيًا جدًا. يوازن العصير الحامض النكهة ، لذا يجب أن تضيفي قدر ما تشائين. فقط اجعله تدريجيًا حتى لا تندم عليه لاحقًا! يساعد هذا أيضًا في الحفاظ على اللون الأخضر الساطع لبُب الأفوكادو.

نصيحة: استخدم عصير الليمون الطازج أو عصير الليمون الحامض.

4. جعلها طويلة قبل أن تأكلها

حتى إذا أضفت ما يكفي من عصير الليمون ، فعادةً ما ينتج عن الكثير من الوقت في الثلاجة جواكامولي بني. أفضل وقت للقيام بذلك هو الحق قبل أن تخدمه. بالإضافة إلى ذلك ، لا يستغرق الأمر أكثر من 10 دقائق!

نصيحة: إذا كنت تخطط لحفلة ويجب عليك المضي قدمًا ، قم بضغط القليل من الجير فوقها ، ثم اضغط على غلاف بلاستيكي على السطح مباشرة.

أفضل وقت لعمل الجواكامولي هو قبل تقديمها. أيضًا ، من الأفضل تجنب معالج الطعام الخاص بك.

5. باستخدام محضر الطعام

يعتقد بعض الناس أنه من الأسهل صنع جواكامولي باستخدام محضر الطعام. ولكن هذا واحد من أكبر أخطاء guacamole! لا ينبغي أن يكون Guacamole قابل للدهن! الغرض من هذا الغمس هو الشعور بقوامه الضخم في فمك. بعد أن تستخرج لب الأفوكادو ، ضعه في الهاون واهرسه باستخدام مدقة. أضف المكونات الأخرى - البصل والطماطم والفلفل الحار ، حسب وصفتك - واخلط الجواكامولي حتى لحظة مزج النكهات. ترك النسيج مكتنزة سيحدث الفرق.

نصيحة: ليس لديك هاون ومدقة؟ يجب أن يعمل الوعاء والشوكة مع معظم وصفات الجواكامولي.

الآن ، بمعرفة أخطاء guacamole التي يجب عليك تجنبها ، إليك ما يجب عليك فعله: ألق نظرة على وصفتك ، لأنها تختلف كثيرًا. لصنع الجواكامولي ، ستحتاج عادةً إلى عصير ليمون أو ليمون طازج ، وبصل أبيض ، وطماطم ، وفلفل حار أو فلفل حار ، وملح ، وفلفل. يتم تقديم Guacamole تقليديًا مع رقائق التورتيلا ، ولكن يمكن أيضًا تقديمه مع أصابع الخضار أو البسكويت أو الخبز المحمص.

فيما يلي 3 وصفات لغواكامولي يمكنك تجربتها:

1. البصل المحشو بالجبن المقدد

2. بيتزا جواكامولي

3. علبة دجاج جواكامولي


زبدة أفضل؟

في المرة التالية التي تتوق فيها إلى خبز الذرة ، استخدم بعض من غواكامولي Pete’s Market بدلاً من الزبدة. الطيبة الناعمة لخبز الذرة الدافئ تستدعي تناولها مع انتشار لطيف من جواكامولي. إنه أكثر صحة بالتأكيد ، لكن مذاقه جيد لدرجة أنك ستتساءل لماذا لم تبدأ في وضعه على منتجات الخبز الدافئ في وقت أقرب.

في السنوات الأخيرة ، ويرجع الفضل في ذلك جزئيًا إلى وسائل التواصل الاجتماعي وجيل الألفية ، guacamole خبز محمص أصبح شيئًا حقيقيًا. أظهر لنا عدد كبير من عشاق الطعام المؤثرين أن قطعة من الخبز المحمص ذات اللون البني الذهبي مع انتشار من الجواكامولي هي قماش مثالي لجميع أنواع اللمسات النهائية: بيض مقلي ولحم مقدد مع جبن الماعز وطماطم بالريحان وجبن فيتا ، البصل الأخضر ، وهلم جرا. على ما يبدو ، يتفق الإنترنت: إذا كان جيدًا مع guac ، فهو كذلك أفضل على نخب.

إذا كنت مهتمًا أكثر بشرائح الأفوكادو المستقيمة ، ففكر في تتبيلها مع توابل توست الأفوكادو الجديدة من Alessi. متوفر في جميع مواقع Pete's Market ، هذا المزيج المليء بالنكهات من التوابل المختارة وملح البحر هو أفضل رفيق نباتي وخالي من الغلوتين ليس فقط للأفوكادو ، ولكن تقريبًا أي طبق يحتاج إلى ركلة لذيذة.

مثل الزبدة ، يمكن أيضًا استبدال المايونيز لصالح السبريد الأخضر المفضل لدينا. سلطة البيض وسلطة التونة وحتى البيض المخفوق تأخذ نكهة جديدة تمامًا ولذيذة عندما يتم استبدال المايونيز (أو حتى القشدة الحامضة) بجواكامولي Pete's Market الطازج. السماء هي الحد! فكر في BLT ، البطاطا المخبوزة ، كعك السلطعون - كل هذا يعمل.


2. محمص كاليفورنيا العنب جواكامولي

من الكمون إلى زيت بذور العنب ، هذا الجواكامولي مليء بالمكونات غير المتوقعة التي تجتمع معًا للحصول على غمس لذيذ وغني بالعناصر الغذائية والذي لا يتجاوز 91 سعرة حرارية في ربع الكوب.

زيت بذور العنب مليء بمضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة التدهور المعرفي المرتبط بالعمر ، وارتفاع ضغط الدم ، وتحسين قوة العظام عندما يقترن بالكالسيوم. ليس سيئًا بالنسبة لمنتج ثانوي من العنب المعصور من أجل النبيذ.

الوصفة والمعلومات الغذائية: محمص كاليفورنيا العنب جواكامولي


وصفة جواكامولي | كيفية عمل نخب الأفوكادو

وصفة جواكامولي سهلة الصنع مصنوعة من الأفوكادو الناضج والبصل والطماطم والكزبرة وعصير الليمون والملح. هذا هو أفضل غواكامولي للاقتران مع رقائق التورتيلا وخبز التوست. دعونا نرى وصفة نخب الأفوكادو الذي أعدته لتناول فطور مريح في عطلة نهاية الأسبوع.

ما هو Guacamole؟

Guacamole هو نوع شهير من الصلصة المكسيكية المصنوعة من الأفوكادو الطازج الناضج. غموس الأفوكادو غني ودسم للغاية ، يمكنك إقرانه بعدد من أصناف الخبز.

إنه مشهور بشكل لا يصدق في الدول الغربية ومعروف جيدًا في بقية العالم أيضًا لقيمته الغذائية العالية.

لماذا يعتبر Guacamole (Avocado Dip) صحيًا؟

  • المكون الرئيسي الأفوكادو بطبيعته هو أفضل فاكهة مغذية ستحصل عليها على الإطلاق.
  • غني بالدهون الصحية والألياف الهضمية المفيدة لصحة الأمعاء والقلب.
  • لا توجد مكونات مطبوخة مضافة وستمنحك طعمًا منعشًا.
  • الأفوكادو غني ودسم الملمس مما يجعله قاعدة مثالية لجواكامولي.
  • إنها فاكهة صحية طبيعية مليئة بالدهون وتسمى أيضًا فاكهة الزبدة بسبب قوامها ، مما يجعلها زيتًا / صلصة أخرى خالية من الدهون.
  • Guacamole هو طبيعينباتي خالٍ من الغلوتين ومناسب للجميع بغض النظر عن المشكلات الصحية.

كيف تقطع الأفوكادو بشكل صحيح؟

نعم!! ما تعتقد أنه صحيح ... هناك طريقة معينة لتقطيع الأفوكادو. لماذا ا؟ لأنه سهل ومثالي. كما يقول الاسم ، فاكهة الزبدة (الأفوكادو) مليئة بالزبد حقًا ويمكن أن تجعل يديك زيتية وقذرة إذا تعاملت مع الفاكهة الناضجة بطريقة غير مناسبة. خلال أيامي الأولى في المطبخ ، عندما صادفت هذه الفاكهة الرائعة لأول مرة ، كنت أتسبب في الكثير من الفوضى قبل إزالة البذور.

  • أولاً ، قم بتقطيع الثمرة رأسياً إلى نصفين واجعل النصفين إلى أرباع عمودية مثل هذه.
  • استخدم إبهامك لإزالة البذرة الكبيرة أولاً واستخراج اللب.

  • هذه هي الطريقة السهلة لإزالة القشرة وإزالة بذور الأفوكادو. يمكنك أيضًا استخدام ملعقة لاستخراج اللحم.

اتبع نفس الشيء مع جميع الفواكه. أليس من السهل جدا.

كيف تخدم الجواكامولي؟

هذا السبريد الرائع يناسب أي شيء تقريبًا. تستخدم العديد من المواد الغذائية المكسيكية هذا كغطس مصاحب.

مع رقائق التورتيلا والتاكو وحشوة الكاساديا والأسماك / اللحم المشوي وما إلى ذلك. فقط كن مبدعًا واحتفظ بالكربوهيدرات في مكانها. من الواضح أنك قد تنجذب إلى هذا الجواكامولي اللذيذ وسوف ينتهي بك الأمر بتناول المزيد من الخبز / الرقائق.

نخب الأفوكادو هو فطورنا المفضل. تفحص ال خبز فرنسي محمص وصفة من مدونتي.

إضافات مع جواكامولي:

القاعدة العامة هي صنع هذا بمزيج متوازن من التوابل. لا يجب أن يكون حارًا ولا حامضًا ولا مالحًا وخفيفًا وغنيًا ودسمًا.

لا تتردد في إضافة مفضلاتك مثل الهالبينو أو النعناع أو التوت أو الخيار. تأكد من عدم المبالغة في الإضافات. بعد كل شيء الأفوكادو هو بطلنا.

شاهد الفيديو ويرجى الاشتراك في قناتي إذا كنت ترغب في مشاهدة المزيد من مقاطع الفيديو الخاصة بالوصفات.


تاكو سمك التونة الحار والأفوكادو

ميتش ماندل وتوماس ماكدونالد

لن تكون ليلة تاكو الخاصة بك أساسية مرة أخرى! هنا ، مزيج من التونة النادرة والأفوكادو الكريمي يتناسب مع كمية كبيرة من الدهون والنكهات الصحية في كل لقمة ، حيث يجتمعان معًا للحصول على تاكو ذو نكهة عالية حقًا.

احصل على وصفتنا للتونة الحارة وتاكو سمك الأفوكادو.


مكونات

  • 600 غ ، 4 أفوكادو ناضجة
  • 50 جم ، 1 طماطم روما ، منزوعة البذور ومقطعة ناعماً
  • 25 غ ، 1 هالابينو ، منزوع البذور وممزق
  • 30 غ ، ½ بصل صغير ، مقطع مكعبات صغيرة
  • 20 جرام كزبرة طازجة ، مفرومة خشناً
  • 50 جرام عصير ليمونة واحدة
  • 1 رشة فلفل كايين
  • 0.3 جم (1/8 ملعقة صغيرة) كمون مطحون
  • 0.8 جم بيسلفيت الصوديوم
  • 8 جم (1 ملعقة كبيرة) ملح


5 خضروات وفواكه صحية للقلب لتناولها هذا الربيع

لقد ظهر الربيع أخيرًا هنا في جورجيا وندش وهناك الكثير لتحبه في هذا الموسم. كل هذا الطقس المليء بالشمس يجعل من السهل الخروج والبقاء نشطًا. يمكن قول الشيء نفسه بالنسبة لجميع المنتجات اللذيذة والصحية للقلب التي & rsquos في الموسم. مع وفرة من الفواكه والخضروات ، فإنه يجعل من السهل & ndash ولذ & ndash & ndash للاستمتاع بأطعمة مغذية ولذيذة.

بالطبع ، نحن جميعًا نحب الفراولة والنكتارين والخس الربيعي ، مثل الجرجير ، ولكن هناك العديد من الفواكه والخضروات الأخرى التي لا تريد أن تفوتها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العديد من هذه الأطعمة الموسمية غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي تساعد في دعم صحة القلب.

إليك 5 عناصر يجب إضافتها إلى قائمة مشترياتك ، بالإضافة إلى بعض أفكار الوصفات التي ستحبها بالتأكيد:

1. الهليون

هذه الخضار اللذيذة ومتعددة الاستخدامات سهلة الطهي بالبخار أو الشواء أو التحميص ، ولكن ما يميزها حقًا هو مضادات الأكسدة الوفيرة وحمض الفوليك والبوتاسيوم التي توفرها - وكلها تساعد في دعم صحة القلب. في الواقع ، أظهرت العديد من الدراسات أن البوتاسيوم يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم!

أفكار الوصفة: جرب هذا المفضل هليون سوتيه بالثوم وصفة أو ببساطة جرب استجوابه!

2. الأناناس

بينما يُنظر إلى الأناناس غالبًا على أنه المفضل في فصل الصيف ، يمكنك البدء في الاستمتاع به في وقت مبكر من أبريل ومايو. على غرار الهليون ، يحتوي الأناناس على كمية وافرة من البوتاسيوم ، وهو عنصر غذائي يساعد على خفض ضغط الدم ، إلى جانب الألياف وفيتامين سي.

أفكار الوصفة: كن مبدعًا واستخدم الأناناس كجزء من طبقك الرئيسي مع هذا دجاج أناناس وصفة أو امزجها في سلطة فواكه لذيذة مع فواكه موسمية أخرى ، مثل الفراولة.

3. الأفوكادو

بالطبع ، يستمتع الجميع بجواكامولي الطازج (باعتدال) وندش ، ولكن هناك الكثير مما يعجبك في هذا و ldquofruit. & rdquo ليس فقط لأنها غنية بالأحماض الدهنية الأحادية ، التي تساعد على تقليل الالتهاب ، فهي مليئة بالفولات والبوتاسيوم وفيتامين ك.

أفكار الوصفة: إذا كنت قد جربت & rsquot توست الأفوكادو ، هذه الوصفة قد تكون فرصة مثالية! أو الذهاب لهذا الشعبية سلطة أفوكادو كينوا باور.

4. الخرشوف

خارج السبانخ والخرشوف ، غالبًا ما يتم نسيان هذه الخضار اللذيذة ، ولكن ليس لأنها لا تحتوي على كمية رائعة من الفيتامينات والعناصر الغذائية. في الواقع ، يحتوي الأرضي شوكي عادةً على ما يقرب من ربع الكمية اليومية الموصى بها من الألياف ، وتعتبر من أكثر الخضروات الغنية بمضادات الأكسدة. كل هذا ، بالإضافة إلى مادة اللوتولين ، أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول ، مما يجعل الأرضي شوكي صحية للغاية للقلب!

أفكار الوصفة: من الضروري معرفة من أين تبدأ عند طهي الخرشوف ، وإليك بعضًا منها خطوات سهلة للمتابعة. بمجرد & rsquore محترف ، هناك الكثير من ملفات وصفات ممتعة أنت و rsquoll كن حريصًا على المحاولة!

5. الفجل

تشتهر هذه الخضار الجذرية الفلفلية واللذيذة بلونها الأحمر اللامع ، والمثير للدهشة أنها تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والكالسيوم والبوتاسيوم. بالإضافة إلى هذه العناصر الغذائية المعززة للقلب ، يعد الفجل أيضًا مصدرًا رائعًا للنترات ، والتي يمكن أن تكون مفيدة لتدفق الدم.

أفكار الوصفة: الطريقة الكلاسيكية للاستمتاع بالفجل هي سلطة طازجة ، فلماذا لا تعطيها سلطة فرو مع الجرجير والفجل وجبن الماعز محاولة؟ أفضل من ذلك ، امزج الفجل واللفت معًا في هذا وصفة اللفت والبيض المقلي.

العناية بالقلب للحب

في مركز القلب التابع لـ NGMC ، هناك الكثير لتحبه في الرعاية الاستثنائية التي يقدمها فريقنا المتخصص المكون من أكثر من 80 من أطباء القلب ومقدمي الممارسات المتقدمة. بالإضافة إلى توفير رعاية شخصية ، يعمل فريق الخبراء لدينا على ضمان غدٍ أكثر سعادة وصحة. يتجاوز هذا نطاق خدماتنا الشامل ونهجنا الرائد للرعاية لضمان حصولك على الأدوات والموارد التي تحتاجها لعيش حياة صحية كل يوم. حدد موعدك عبر الإنترنت اليوم!


5 فواكه / عصائر تقلل من خطر الإصابة بالخرف عند النساء

الخرف هو اضطراب ناتج عن تلف في الدماغ أو إصابة في الدماغ. إنه يؤثر على ذاكرة الشخص وسلوكه وأيضًا الأداء المعرفي. إنه أمر مدمر ، ليس فقط للمريض ولكن أيضًا لمقدم الرعاية. يقال إنه ينتشر بمعدلات تنذر بالخطر.

هذا المرض يشبه النسر الذي يلتقط دماغ الشخص ببطء. يذيب هوية المريض. التغييرات الحادة في السلوك وصعوبة إكمال المهام اليومية تصبح روتينًا يوميًا للمرضى.

هذا مرض يصيب الإناث بشكل غير متناسب. تعاني النساء في الغالب من هذا المرض وغالبًا ما تكون مسؤولة عن رعاية المرضى. يجب أن تكون النساء يقظات بشأن علامات الخرف في أنفسهن وكذلك النساء المقربات منهن. يعتبر BrainTest حلاً رائعًا للجميع. يساعدك على تحديد بعض الأعراض المتعلقة بالاضطرابات المعرفية مثل مرض الزهايمر.

نظرًا لأن الخرف مرض تقدمي ، فلا توجد أدوية يمكنها علاجه. يمكن أن تكون الأدوية مفيدة فقط في إبطائها. قد يكون تشخيص هذا المرض صعبًا. لا يمكن تشخيص المرء حتى تتعطل وظيفتان أو أكثر من الوظائف المعرفية مثل اللغة أو الإدراك البصري. تراجع التركيز والقدرة على الانتباه ، كلاهما يعاني بشكل كبير. يصبح حل المشكلات أبعد من مستوى فهم المريض.

مع تقدم المرض ، يفقد المريض ببطء قدرته على القيام بالأعمال اليومية مثل الأكل والذهاب إلى المرحاض ، أو حتى الشعور بالملابس. تأخذ المراحل الأخيرة من الخرف قدرة المريض على الابتسام والبلع.

قد تكون روايات مثل The Notebook ، أو أفلام مثل Away from her ، قد أضفت طابعًا رومانسيًا على الفكرة ، لكن في الحقيقة ، الخرف ليس سوى حسرة. قد ترى أنك محبوب تفقد نفسها. ذكرياتهم وحياتهم وكل شيء عنهم يفلت ببطء ، تاركًا وراءه ثرثرة ، فرد يحاول التعبير عن نفسه.

فشلت اللغة ، ودُفنت الذكريات التي كانت عزيزة في أذهانهم. يتحمل السلوك العبء الأكبر. إن العدوان ، والتغيرات غير المبررة في الحالة المزاجية ، وعدم القدرة على حل الرياضيات الأساسية ، كلها أشياء قليلة يفعلها هذا المرض المخيف.

قلة الأدوية لوقف هجمة الخرف والحقيقة المذهلة المتمثلة في أن الجميع معرضون للمرض لا يترك لنا سوى خيار واحد. منع المرض من خلال الطبيعة. نحتاج جميعًا إلى محاولة استهلاك الأطعمة الصحيحة التي تقوي أدمغتنا ضدها.

يمكن أن يكون لما نستهلكه تأثير خطير على صحتنا بشكل عام. ينفذ عقلك كمية هائلة من الأشياء من أجلك. يتحكم في جسمك بالكامل. من إدراكك للحياة إلى عملية الهضم ، يتم تلبية كل ذلك من خلال هذا العضو المذهل. العثور على المغذيات المناسبة للدماغ هو مفتاح الوقاية من هذا المرض.

أعزائي النساء ، إليك قائمة من 5 فواكه وعصائر ستساعدك على الوقاية من الخرف.

من المعروف أن تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب. على ما يبدو ، أثبتت الدراسات أن الاستهلاك المتكرر للتفاح في حياتك اليومية يمكن أن يساعد في الوقاية من الخرف. مركب يسمى fisetin الموجود في التفاح له قوى تعزيز الدماغ.

يزيد التفاح من مادة الأسيتيل كولين في دماغك وهو ناقل عصبي مسؤول عن الحفاظ على ذكرياتك معًا. إذا استهلكت على شكل عصير أو فواكه ، فستكون مفيدة دائمًا لعقلك ، وبالتالي تمنع الإصابة بالخرف.

التوت هم أفضل أصدقائك

تعتبر الفراولة والتوت والتوت بمثابة دفاع كبير ضد التنكس العصبي لدى كبار السن. المواد الكيميائية النباتية مثل الأنثوسيانين والكاتشين لها خصائص اعصاب. هذه الفاكهة الجميلة الصغيرة لها فوائد لا حصر لها لعقلك. لها خصائص مضادة للالتهابات ، وتحمل فيتامينات C و E الضرورية لوظيفة الدماغ. فهي لا تحمي عقلك من الانحطاط فحسب ، بل تعمل أيضًا على تحسين المهارات المعرفية والحركية. تعمل مضادات الأكسدة والفلافونويد الموجودة في التوت على إبطاء شيخوخة عقلك.

لذا اختر ما يناسبك من التوت والكشمش الأسود والفراولة والتوت والتوت وابدأ في تخزينها في خزانتك.

الأفوكادو المذهل

لطالما كان الأفوكادو هاجسًا عالميًا منذ فترة طويلة. لقد غمرت كل تلك النكات التي تقول "إنك من النوع المناسب من السمينات" ، ونكات البيان ، وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بنا في وقت أو آخر.

تبين أن الأفوكادو أكثر فائدة لعقلك مما كنت تتخيله. هذه الفاكهة الجميلة تحتوي على الأحماض الدهنية التي تبقي عقلك في حالة جيدة. قالت دراسة أجراها NIC إن مركب Lutein الموجود فيها مرتبط بالمهارات المعرفية المحسنة. سواء أكنت تضعها في عصائر الفاكهة أو تتناولها بالكامل ، فكلما زاد استهلاكك للأفوكادو ، زادت فرص الوقاية من الخرف.

ثمار الحمضيات القديمة الجيدة

إن تناول ثمار الحمضيات مثل البرتقال أو الجريب فروت كل يوم له القدرة على تقليل فرص الإصابة بالخرف بنسبة 23٪ لدى كبار السن. مركبات الفلافونويد المحددة في هذه الفاكهة لها خصائص مضادة للالتهابات. يشكل الالتهاب وتكوين اللويحات في الدماغ أسبابًا مغذية للخرف المختلط وأمراض التنكس العصبي الأخرى مثل الزهايمر. يجب أن يكون الليمون والجريب فروت والبرتقال والفواكه الحمضية الأخرى على قوائم البقالة الخاصة بك الآن.

الموز عبارة عن ملائكة صغيرة صفراء عندما يتعلق الأمر بتعزيز الدماغ. يحتوي على جميع العناصر الغذائية المناسبة لشحذ عقلك. حمض الفوليك ضروري لوظيفة الأعصاب. إنه مصدر رائع للبوتاسيوم والمغنيسيوم ، وكلاهما مهم لعقلك.

تشير الدراسات إلى أنه كلما كان قلبك أكثر صحة ، زادت احتمالية تجنبك لأمراض الدماغ. يؤدي تراكم الكوليسترول إلى الإصابة بالسكتات الدماغية ، وتؤدي سلسلة من السكتات الدماغية الصغيرة إلى الإصابة بالخرف الوعائي. القلب السليم أمر بالغ الأهمية لوجودك. لذا تناول الموز وحافظ على صحة قلبك قدر الإمكان.

الأكل الصحي هو أسلوب حياة. لا يمكنك أن تتوقع أن كوب واحد من الفاكهة الذي تتناوله كل شهرين سيساعدك على محاربة الخرف والأمراض الأخرى. تحتاج إلى قضاء وقتك وإجراء تغييرات صغيرة كل يوم تقريبًا لتأخذ حياتك في المنطقة الصحية. تجنب السكريات والكربوهيدرات البيضاء سيفعل المعجزات لصحتك. قد يبدو الإقلاع عن الكحول والسجائر أمرًا صعبًا لكثير من الناس ولكنه يستحق التضحية.

بالتأكيد لا شيء آخر يهم أكثر من صحتك. وللحفاظ على صحتك ، تحتاج إلى إبقاء عقلك نشطًا. استمر في تعلم أشياء جديدة. اذهب إلى فصل اللغة الفرنسية الذي كنت تخطط له. ابق نشيطا بقدر ما تستطيع. ابق بصحة جيدة ، ابق سعيدا!

أيضا من هذا المؤلف


شاهد الفيديو: Dr faid. الأفوكادو. الفواكه الرطبة. المكونات الغذائية الأحد عشر. دكتور محمد فائد (كانون الثاني 2022).